有難い事に連日、沢山のお客様にご来店頂けるようになりました。
最近では「また来たわ!」と声をかけて下さる方も。
料理が美味しいと言って下さるのはもちろん嬉しい事ですが私たちスタッフに会いに来たと再来店して下さるのは何事にも変えられない喜びですし、私たちが大切にしていきたいお店の理想像です。
沢山のお客様とコミュニケーションを取って頂き、人が人を呼ぶお店。
お客様に喜んでもらう行動で人の拡がりを創っていける方、そんな方が楽しく働けるお店です。
これまでの経験よりも人との繋がりを大切にして下さる方をお待ちしています。
当店の素材の多くは三重県伊勢志摩の漁港からの直送。
伊勢海老をはじめ、アワビや特大サザエ、牡蠣やウツボといった珍しいものまで、様々な天然の魚介類、お酒、肉、地元の食材なども仕入れております。
当店の自慢は何といっても鮮度!
「魚っておいしい!」と、感動していただいています。
本物と自信を持てる物を提供していくことがこだわりです。
当たり前のことですが、仕事を一生懸命取り組むことはとても大切。
目の前のことをひとつひとつ真剣に取り組んだ先にしか成長はありませんから。
ですが、イキイキと働く上ではプライベートの充実もとても重要です。
家族や友達、恋人との時間をしっかり取れることで仕事の活力も湧いてきます。
そんな想いから、シフトの時間や休みなども出来る限り考慮した働き方をしていきたいと考えています。
ちなみに私自身も子どもが5人いますので休みの日は家族と過ごして元気をもらっています。
仕事も遊びも大切に☆
そんな有意義な人生を共に歩みましょう。
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