京都・烏丸の海鮮・伊勢志摩居酒屋「心心(しんしん)」

居酒屋 心心(しんしん)

求人情報

あなたらしさが大事

大切な話

会話を大切に

有難い事に連日、沢山のお客様にご来店頂けるようになりました。
最近では「また来たわ!」と声をかけて下さる方も。

料理が美味しいと言って下さるのはもちろん嬉しい事ですが私たちスタッフに会いに来たと再来店して下さるのは、何事にも変えられない喜びですし、私たちが大切にしていきたいお店の理想像です。

沢山のお客様とコミュニケーションを取って頂き、人が人を呼ぶお店。

お客様に喜んでもらう行動で人の拡がりを創っていける方、
そんな方が楽しく働けるお店です。
これまでの経験よりも人との繋がりを大切にして下さる方をお待ちしています。

会話を大切に

当店の素材の多くは三重県伊勢志摩の漁港からの直送。
伊勢海老をはじめ、アワビや特大サザエ、牡蠣やウツボといった珍しいものまで、様々な天然の魚介類、お酒、肉、地元の食材なども仕入れております。

当店の自慢は何といっても鮮度!
「魚っておいしい!」と、感動していただいています。

本物と自信を持てる物を提供していくことがこだわりです。

会話を大切に

当たり前のことですが、仕事を一生懸命取り組むことはとても大切。
目の前のことをひとつひとつ真剣に取り組んだ先にしか成長はありませんから。

ですが、イキイキと働く上ではプライベートの充実もとても重要です。
家族や友達、恋人との時間をしっかり取れることで仕事の活力も湧いてきます。
そんな想いから、シフトの時間や休みなども出来る限り考慮した
働き方をしていきたいと考えています。

ちなみに私自身も子どもが5人いますので
休みの日は家族と過ごして元気をもらっています。

仕事も遊びも大切に☆
そんな有意義な人生を共に歩みましょう。

スタッフに聞きました

こいね

ホール:きりこ
お客様との関わりをとても大切にしているお店!
ホールではいつもお客様に元気をもらいながら
楽しく働いています。
お料理は従業員が月1で通うほど美味しいです。
このお店を知れて良かった!と思えるお店です!

ひろと

キッチン全般:ひろと
自分を成長させてくれるお店です。
失敗を怖れずチャレンジ出来て、料理の腕や
人としての器をレベルアップ出来ます!
今まで自分の腕を磨くことばかりを考えてきた僕ですが、今はチームワークを大切にすることを
学んでいる途中です!
自分のこだわりと新しい考えの葛藤に悩む事も有りますが、一人でやる中では手に入らない仲間と一緒に仕事をしている楽しさも実感できます。

さかも

ホール兼キッチン:さかも
心心はとても周りの人と親しみやすく
店の雰囲気も活気があって、年齢層も幅広く色々な人から愛されている店だと思います!
お客様と店員との会話も多くどちらも全力で
楽しい時間が過ごせる場所です!

当店にはマニュアルがありません。
一人一人の“おもてなし”の心で行動することを大切にしたいと思っています!

“漁師町にある家族でやっている居酒屋”

がテーマで、
和気あいあい、楽しく一生懸命がんばっています!

卒業生の声

こいね

30代男性 経営者
①心心のまかないで好きだったものはなんですか?
まかないで覚えてるのはかあちゃんが作ってくれた梅チャーハン。あとはサラダ自由にいいよーと言われてたので野菜も結構とれたのが嬉しかったです。

②心心で楽しかったことはなんですか?
店舗のコンセプト、なにをやるかという頃からお話させて頂いていたので、出来ていく過程がなんだかんで一番楽しかったかもです。お店できてからはお客さんに店長だと思わせるように接して、「店長さん?」て聞かれるのも楽しんでました。

③心心で働いて思い出に残っているエピソードはなんですか?
はるさんがお手製で酒盗を作って味見させてもらったり、魚のさばき方を教えてもらったりしたのをなぜか今でも覚えてます。今も魚さばくの好きです。

④心心で働いて、今の仕事に役に立っていることってありますか?もしあれば教えてください。
心心で働いてというかしんやさんとのお付き合いの中ですが、私自身を守りながら攻めるタイプの人間たという分析のもと、保守的になり過ぎず行動に移してみることも大事かもねという教えは残っていて、起業する際にも背中を押されています。 あとはお客さんや一緒に働いてる人が気持ちよくなる為にはどうしたらいいかと考えていた思考は、それ以降どんな場面でも役立ってます。

ひろと

20代女性 保育園の先生
①心心のまかないで好きだったものはなんですか?
海鮮丼、づけ丼、からあげ、ポテサラコロッケなど。

②心心で楽しかったことはなんですか?
お客さんといっぱい話せたこと。伊勢海老とかアジとか貝とかを水槽から捕獲したこと。お客さんとして何回も食べに行っておいしいものたくさん食べられたこと!!慰安旅行、BBQ!!

③心心で働いて思い出に残っているエピソードはなんですか?
働き初めてすぐ、お味噌汁を片手ひとつずつ持って渡してたら、手滑らせてお客さんのスーツにこぼしてしまったこと。でもそれからは必ずひとつのお椀両手で持つようにした!!最初で最後のこぼし系ミス!! りょうやさんが2階から滑り落ちてきたとこと。皿は体張って死守してた(笑)

④心心で働いて、今の仕事に役に立っていることってありますか?もしあれば教えてください。
しんしんで教えてもらってあたりまえのように身についた気遣い?配慮?心配り?を外でやると気が利くっていつも褒められる(*´▽`*)もっと長く働いてたらもっともっと気配りできる人になってたんじゃないかなぁと思う!! 店員(第3者)としてお客さんの上下関係とか、後輩先輩の振舞い方みてたから社会に出て常識とか礼儀わきまえるようになった!!

さかも

20代女性 看護師
①心心のまかないで好きだったものはなんですか?
から揚げ たまにしんやさんが口に放り込んでくれたお刺身

②心心で楽しかったことはなんですか?
バイトや社員さんみんなが仲良くて、可愛がってくれてプライベートでもBBQや旅行に連れてってもらえたのが楽しかったです♪

③心心で働いて思い出に残っているエピソードはなんですか?
常連さんは顔と名前を覚えてくれて、お酒を少しごちそうになったり 色々話をしてもらっていたこと

④心心で働いて、今の仕事に役に立っていることってありますか?もしあれば教えてください。
元々人見知りやったけど、お客さんとのコミュニケーションを通して色んな年代の人との関わりが身についたので、今の看護師としての関わりにすごく役に立っています!

こいね

20代男性 住宅営業マン
①心心のまかないで好きだったものはなんですか?
海鮮丼と伊勢海老の味噌汁ですかねー(^^) 特に勤務最終日の豪華にしていただいた賄いが鮮明に覚えてます!!

②心心で楽しかったことはなんですか?
休みの日のバーベキューとかボーリングです!! 競馬もたのしかったです!!

③心心で働いて思い出に残っているエピソードはなんですか?
ありすぎて…

④心心で働いて、今の仕事に役に立っていることってありますか?もしあれば教えてください。
接客です!! お客さんとの会話等々!! 電卓うつのも早くなりました!笑




30代男性 東京の飲食店勤務
①心心のまかないで好きだったものはなんですか?
いろいろ食べたけど、海鮮漬け丼や鍋なんかは良くみんなで囲んで食べましたね!

②心心で楽しかったことはなんですか?
③心心で働いて思い出に残っているエピソードはなんですか?

心心での思い出は数あれど、そうですね、やはりみんなで行った沖縄や海水浴とかは楽しかったですね。 呑みに行ったりも良くしましたしね。

④心心で働いて、今の仕事に役に立っていることってありますか?もしあれば教えてください。
やはり、一緒に働く仲間を一人一人尊重することが大事だということを学んだと思いますね。

募集要項

【アルバイト募集】

職種/仕事内容 1)ホールスタッフ
仕事内容について■■■
皆明るく、元気なスタッフ(*^_^*)!! 仕事終わりに飲みに行ったり、ボーリングやカラオケ、トランプなど行ったりと☆!!
賄いを食べるときは和気あいあいと話したり、社員さんも一緒に盛り上がったりと(^^)/笑
髪型を変えると『それめっちゃ似合う!!』や髭を生やしたスタッフに『前の方が良かった笑』など
お互いを評価しあったりと自分の気持ちをさらけ出せるアットホームなお店です☆笑いが絶えません♪

【接客】:お客さまのご案内 / 注文取り / 料理・飲み物の配膳 / テーブルの片づけ / レジ打ち / ホールの清掃
元気にあいさつ出来る方を歓迎します!!
未経験の方でも先輩スタッフがフォローするので、ご安心ください!!


(2)キッチンスタッフ
仕事内容について■■■
【調理】:食材の下準備 / 調理 / 盛付け / 食器・調理器具の洗浄/ キッチンの清掃
最初は洗い物や食材の下準備から覚えてもらい、慣れてきたら料理の盛付けや調理を担当してもらいます!!!!!!!!!!!!
美味しい海鮮料理をたくさん作って、お客さまに喜んでもらおうよ(^○^)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

先輩スタッフがフォローしますので、ご安心を!!!!!!!!
対象 学歴不問!高校生OK!未経験OK!掛け持ちOK!
勤務地 京都市中京区柳馬場通三条下ル槌屋町95-3
アクセス 地下鉄「烏丸御池」「四条」駅より徒歩7分
勤務時間 (1)ホールスタッフ 17時30分~24時00分 (シフト制)
(2)キッチンスタッフ 17時30分~24時00分 (シフト制)
給与 (1)ホールスタッフ 時給 950円~
深夜給与 (22時00分~):1,190円
(2)キッチンスタッフ 時給 950円~
深夜給与 (22時00分~):1,190円
シフト・勤務期間 募集曜日: 月 火 水 木 金 土 日
一日4時間 週2日~6日
待遇・福利厚生 ◆まかない・食事補助あり:持ち帰りにすることもできる!!
◆従業員割引制度あり:アルバイトさん向けのお得な特典あり☆
◆制服貸与あり
歓迎 17時~24時働ける方歓迎
元気いっぱいな方大歓迎!!
未経験OK!
ピアス、髭OK!髪色自由☆
賄い付、制服貸し出し☆
応募方法 まずはお気軽にお電話下さい。
お電話番号:075-213-3722
担当:庄司(店主)